Τρίτη 26 Ιουνίου 2018

Κριτσίνια Βρώμης για μεγάλους, μικρούς και ακόμη μικρότερους !!!!



Υλικά

  • 1 φλιτζάνι αλεύρι
  • 1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
  • 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
  • παγωμένο νερό όσο πάρει
Ψήνετε στους 220 βαθμούς για 10 - 12 λεπτά.

Νόστιμο και θρεπτικό σνακ για να προσφέρετε στα βρεφάκια σας (από 6 μηνών και πάνω). 

Και για τους μεγαλύτερους....
Προσθέστε λίγο αλάτι και συνοδέψτε τα με τυράκι ή κασεράκι.

Εναλλακτικά....
Προσθέστε σταφίδες, cranberries ή οποιοδήποτε αποξηραμένο φρούτο ψιλοκομμένο κ έχετε ένα νόστιμο γλυκό και θρεπτικό σνακ !

Τετάρτη 6 Ιουνίου 2018

Ιδέες για σνακ στην παραλία



Οι πρώτες εξορμήσεις στη θάλασσα για κάποιους έχουν ήδη ξεκινήσει ενώ και οι διακοπές για μερικούς είναι ήδη πολύ κοντά.
Και ως γνωστόν η θάλασσα ανοίγει την όρεξη !!! Απαραίτητα λοιπόν τα σνακ στην παραλία μιας και οι ώρες που περνάμε εκεί είναι συνήθως αρκετές. Ποιες όμως είναι οι επιλογές που κάνουμε; Πατατάκια, μπισκοτάκια, κρακεράκια και ότι άλλο μπορούμε να βρούμε σ ένα ράφι σουπερ μάρκετ ή στο κοντινό περίπτερο είναι για πολλούς η γρήγορη και εύκολη λύση. Νόστιμα όλα αυτά και φυσικά με μέτρο όλα επιτρέπονται όπως λέμε πάντα, υπάρχουν όμως πιο θρεπτικές επιλογές για όσους θέλουν να προσέξουν λίγο την διατροφή τους ή θέλουν να προσφέρουν κάτι πιο υγιεινό στα παιδιά τους;
 Φυσικά….. λίγη φαντασία χρειάζεται και διάθεση για προετοιμασία από το σπίτι.

Ιδέες για σνακ …

Æ  Κριτσίνια ολικής με κασέρι και ντοματίνια

Æ  Φρούτα ή και Φρουτοσαλάτα

Æ  Ανάμικτοι ξηροί καρποί (ωμοί κ ανάλατοι) με αποξηραμένα φρούτα, σταφίδες ή cranberries

Æ  Μπάρα δημητριακών σπιτική ή από φούρνο

Æ  Κέικ αλμυρό με λαχανικά και τυρί

Æ  Κέικ με ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα ή φρέσκα φρούτα, κακάο

Æ  Καλαμπόκι βραστό ή ψητό

Æ  2 φέτες ψωμί του τοστ με φυστικοβούτυρο

Æ  2 φέτες ψωμί του τοστ με ταχίνι με μέλι ή κακάο

Æ  Ελαφριά, δροσερά σαντουιτσάκια χωρίς αλλαντικά όπως :
o   Σαντουιτσάκια με τυρί, ντομάτα, αγγουράκι και ελιά
o   με τόνο, μαρούλι, αγγουράκι
o   με αβοκάντο, ντομάτα, και τυρί cottage
o   με αγγουράκι, τυρί cottage,  άνηθο ή μαϊντανό
o   με τυρί, λιαστή ντομάτα και κάπαρη

Για γεύμα …

Æ  Μοσχαρίσια κεφτεδάκια


Æ  Φρέσκιες κοτομπουκιές φούρνου (τις βρίσκεται σε κρεοπωλεία αλλά κ πολύ εύκολα τις κάνετε στο σπίτι)

Æ  Σαλάτα με πλιγούρι, πιπεριές, κάπαρη, αγγουράκι, λιαστή ντομάτα, δυόσμο, λεμόνι

Æ  Σαλάτα με μαρούλι, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα σύκα, βαλσάμικο ξύδι και κριθαροκούλουρο

Æ  Μακαρονοσαλάτα : βίδες ή πένες με πιπεριές, ελιές, ντοματίνια, τριμμένο καρότο, 1 κουταλάκι καλαμπόκι

Æ  Σπιτική πίτσα με μανιτάρια, λαχανικά και τυρί



Ø  Συστήνεται να έχετε μαζί σας ψυγειάκι με παγοκύστες για αποφυγή αλλοιώσεων των τροφίμων.