Όλοι γνωρίζουμε πόσο σημαντική είναι η κατανάλωση νερού για
τον οργανισμό μας. Αρκεί μόνο να σκεφτούμε ότι ο άνθρωπος αντέχει 21 μέρες
χωρίς τροφή ενώ χωρίς νερό μόλις 3 ημέρες!
Τι πρέπει να γνωρίζουμε ώστε να προστατέψουμε τον οργανισμό
μας από πιθανή αφυδάτωση….
Θα πρέπει να λαμβάνουμε νερό σε τακτά χρονικά διαστήματα.
Είναι λάθος να πιστεύουμε ότι εάν έχουμε καταναλώσει μεγάλη ποσότητα νερού
μέχρι το μεσημέρι για παράδειγμα, δεν υπάρχει λόγος να καταναλώσουμε άλλο νερό.
Σίγουρα έχετε διαβάσει ή έχετε ακούσει ότι καθημερινά ο
άνθρωπος πρέπει να καταναλώνει μέσα στην ημέρα περίπου 3 λίτρα νερό ή αλλιώς 8
με 10 ποτήρια , κάτι που όμως δεν ισχύει καθώς είναι πολλοί οι παράγοντες που
επηρεάζουν τις ανάγκες ενός ανθρώπου σε υγρά. Το φύλο, η ηλικία, η σωματική δραστηριότητα
αλλά και η εποχή παίζουν καθοριστικό ρόλο. Ένας αθλητής σίγουρα χρειάζεται
μεγαλύτερες ποσότητες νερού οι οποίες πάλι εξαρτώνται από την ένταση της
προπόνησης. Ένα παιδάκι υπερκινητικό θα πρέπει να καταναλώνει συχνά μικρές
ποσότητες νερού. Γυναίκες κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης και του θηλασμού
έχουν αυξημένες ανάγκες σε υγρά. Και φυσικά τους πολύ ζεστούς μήνες όλοι
χρειαζόμαστε μεγαλύτερες ποσότητες. Επίσης θα πρέπει να γνωρίζουμε ότι οι
ανάγκες μας σε υγρά δεν καλύπτονται μόνο από το νερό αλλά και από διάφορα
ροφήματα όπως χυμοί, τσάι, καφέ ή γάλα, όπως και από τα φρούτα και τα λαχανικά,
ιδιαίτερα τα καλοκαιρινά.
Πολύ καλές επιλογές για ενυδάτωση αλλά και για να
δροσιστούμε τώρα τους ζεστούς αυτούς μήνες είναι τα σπιτικά smoothies με γάλα ή γιαούρτι και φρούτα
εποχής, οι σπιτικές γρανίτες με φρούτα εποχής (επιλέξτε ώριμα φρούτα ώστε να
αποφύγετε την ζάχαρη), μίξερ φρούτων, σπιτικό παγωτό με γιαούρτι και φρούτα
πάντα εποχής.
Ο καφές μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση;
Εάν η κατανάλωση του καφέ είναι σε λογική ποσότητα τότε
όχι. Ένα με δύο φλιτζάνια καφέ την ημέρα δε σας βάζουν σε κίνδυνο, αντιθέτως
ενδέχεται να έχουν και ευεργετικές ιδιότητες . Εάν όμως γίνετε αλόγιστη
κατανάλωση, πάνω δηλαδή από τέσσερα με πέντε φλιτζάνια καφέ την ημέρα για μεγάλο
χρονικό διάστημα, τότε πιθανόν να υπάρχει κίνδυνος αφυδάτωσης λόγο της
αυξημένης διούρησης.
Συμπτώματα όπως εξάντληση, πονοκέφαλος και ζαλάδα μπορεί να
οφείλονται στο γεγονός ότι έχετε αμελήσει να καταναλώσετε νερό για αρκετές
ώρες. Εάν είστε πολλές ώρες εκτός σπιτιού έχετε πάντα μαζί σας ένα μπουκαλάκι
με νερό ώστε να θυμόσαστε να καταναλώνετε συχνά.
Μερικά από τα συμπτώματα της αφυδάτωσης είναι ξηροστομία,
αδυναμία, ζάλη, σύγχυση, τάσεις λιποθυμίας, νωθρότητα, αδυναμία εφίδρωσης,
μειωμένη παραγωγή ούρων, βαθουλωμένα μάτια, έλλειψη δακρύων.
Μία ελαφριάς μορφής αφυδάτωση μπορεί να αντιμετωπιστεί με
λήψη υγρών, παραμονή σε εσωτερικό δροσερό χώρο, απομάκρυνση περιττών ρούχων,
κομπρέσες με δροσερό νερό.
Εάν η αφυδάτωση είναι σοβαρή τότε θα πρέπει να απευθυνθείτε
στο γιατρό για ιατρική περίθαλψη.
Εάν για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα δεν καταναλώνετε
νερό σε επαρκείς ποσότητες θέτετε σε κίνδυνο τη λειτουργία των νεφρών σας και
ενδέχεται να εμφανιστούν κολικοί νεφρού.
Μην μετράτε το νερό που πίνετε και μην περιμένετε να
διψάσετε για να καταναλώσετε νερό !!!!!
