Αντιμετωπίστε το κρυολόγημα με φυσικούς τρόπους

Όπως είναι φυσικό, λόγω των πολύ συχνών εναλλαγών της θερμοκρασίας, τα κρυολογήματα και οι ιώσεις το τελευταίο διάστημα βρίσκονται σε έξαρση. Πολύς είναι ο κόσμος που καταφεύγει σε πολυβιταμινούχα σκευάσματα για να ενισχύσει τον οργανισμό του. Τι μπορούν όμως να κάνουν αυτά τα σκευάσματα από μόνα τους όταν κατά τα άλλα ακολουθούμε ένα ανθυγιεινό τρόπο ζωής και διατροφής; 

Τι πρέπει να εφαρμόζουμε στην καθημερινότητα μας

ü  Τηρήστε τη σωστή υγιεινή των χεριών. Το συχνό και σχολαστικό πλύσιμο των χεριών περιορίζει τη διασπορά των παθογόνων μικροοργανισμών και κατά συνέπεια τις λοιμώξεις. Πλένετε τα χέρια απαραιτήτως πριν και μετά την κατανάλωση τροφής, τη χρήση τουαλέτας, όταν φτερνίζεστε  βήχετε με τα χέρια μπροστά στο στόμα, καθαρίζετε τη μύτη σας. 

ü  Αερίζετε συχνά τους χώρους στο σπίτι ή το γραφείο

ü  Προσέξτε τη διατροφή σας και τρώτε συχνά γεύματα.  Ακόμη και ένα απλό κρυολόγημα μπορεί να σας ταλαιπωρήσει περισσότερο από το κανονικό, αν ο οργανισμός σας είναι εξουθενωμένος.  Καταναλώστε καθημερινά φρέσκα φρούτα και λαχανικά.

ü  Ο οργανισμός χρειάζεται να είναι καλά ενυδατωμένος για να καταπολεμήσει την οποιαδήποτε ασθένεια, ακόμα και το απλό κρυολόγημα. Επιπλέον, η ενυδάτωση του οργανισμού συμβάλλει στην απομάκρυνση των τοξινών που παράγονται από τα νεκρά κύτταρα, τα οποία αυξάνονται καθώς ο οργανισμός μάχεται τους ιούς. Καταναλώστε το λιγότερο 1,5 λίτρο νερό κατά τη διάρκεια της ημέρας καθώς  επίσης και  φρεσκοστιμμένους  χυμούς  ή τσάι με βότανα.

ü  Βάλτε την άσκηση στην καθημερινότητα σας.

Κατά τη διάρκεια ενός κρυολογήματος…… 

·       Καταναλώστε σούπες. Είναι η καλύτερη τροφή καθώς συνδυάζει τις πρωτεΐνες από το κοτόπουλο το ψάρι ή το μοσχάρι καθώς και την απαραίτητη λήψη υγρών.

·       Μην καπνίζετε κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος. Στους καπνιστές οι μηχανισμοί άμυνας υπολειτουργούν γι αυτό και ένα κοινό κρυολόγημα μπορεί να διαρκέσει το διπλάσιο χρόνο από το συνηθισμένο που είναι 4-5 ημέρες.

·       Μην παίρνεται αντιβιώσεις για τα κοινά κρυολογήματα και γενικά  μην καταναλώνεται φάρμακα χωρίς να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

·       Καταναλώστε ζεστό τσάι με βότανα και βάλτε μέλι αντί ζάχαρης. 

·       Δεν χρειάζεται να καταναλώνετε συμπληρώματα βιταμινών και δισκία βιταμίνης  C εάν στην καθημερινότητα σας έχετε ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο. 

BITAMINH C

Η βιταμίνη c  εδώ  και πολλά χρόνια έχει συνδεθεί με την προστασία από τα κοινά κρυολογήματα. Ας μάθουμε λοιπόν κάποια πράγματα σχετικά με αυτή  τη βιταμίνη….

Ο άνθρωπος δεν μπορεί να παράγει την βιταμίνη c  επομένως θα πρέπει να την προσλαμβάνει μέσω της τροφής.

Σημαντικές απώλειες παρατηρούνται κατά το μαγείρεμα, ιδιαίτερα σε PH αλκαλικό. Η καταστροφή της βιταμίνης ελαχιστοποιείται με τροφές ή περιβάλλον όξινο, με τοποθέτηση των τροφών στο ψυγείο και αποφεύγοντας την έκθεση τους στον αέρα.

Όταν καταναλώνουμε επαρκείς ποσότητες της βιταμίνης αυτής βοηθάμε να  εκδηλώνεται πιο ήπια και με μικρότερη διάρκεια η ίωση.

Συμπτώματα ανεπάρκειας

Απώλεια σωματικού βάρους , καταβολή, πόνοι στις αρθρώσεις και στους μύες, νευρικότητα, δύσπνοια, ευαίσθητα ούλα, μικρές αιμορραγίες κάτω από το δέρμα, εύκολα κατάγματα οστών και αργή επούλωση πληγών.

Σοβαρή ανεπάρκεια οδηγεί σε οξύ σκορβούτο το οποίο χαρακτηρίζεται  από διόγκωση, αιμορραγία και ελκώδη εμφάνιση των ούλων, απώλεια δοντιών, ευθραυστότητα  τριχοειδών αγγείων με αποτέλεσμα να υπάρχουν αιμορραγίες σε όλο το σώμα, μεγάλα αιματώματα, διόγκωση αρθρώσεων οφειλόμενη σε αιμορραγία, αναιμία, εκφύλιση των  καρδιακών.

Υπερβιταμίνωση

Υψηλές δόσεις βιταμίνης C θα πρέπει να χορηγούνται μόνο κατόπιν ιατρικής παρακολούθησης καθώς η υπερβολική κατανάλωση της οδηγεί σε παρενέργειες οι σπουδαιότερες εκ των οποίων είναι ναυτία, κράμπες κοιλίας και διαρροϊκές κενώσεις, απορρόφηση υπερβολικού σιδήρου από τις τροφές, καταστροφή ερυθρών αιμοσφαιρίων, αυξημένη κινητοποίηση αλάτων από τα οστά, σχηματισμός λίθων στους νεφρούς και στη χοληδόχο κύστη, δυσχέρειες στη ρύθμιση της αντιπηκτικής αγωγής, ανενεργοποίηση  της βιταμίνης Β12.

Πηγές

οι καλύτερες πηγές σε βιταμίνη C είναι το πορτοκάλι, το γκρέιπ φρουτ, το λεμόνι, η πιπεριά, και το σέλινο. Ικανοποιητικές ποσότητες περιέχονται στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, το μπρόκολο,  το λάχανο, το κουνουπίδι, το σπανάκι και την ντομάτα. Σε μικρότερες ποσότητες  περιέχεται στο μήλο, τα σπαράγγια, την μπανάνα, τα μούρα, τα κεράσια, το συκώτι, τα ροδάκινα, τα αχλάδια και τις γλυκοπατάτες ενώ σε ακόμη μικρότερες ποσότητες περιέχεται στα δημητριακά και τα προϊόντα τους, το γάλα αγελάδας, το αυγό, το λίπος, το ψάρι, το κρέας, τους  ξηρούς  καρπούς, τα πουλερικά, και τη ζάχαρη. Το μητρικό γάλα περιέχει 4-6 φορές περισσότερη βιταμίνη C και αυτός είναι μόνο ένας από τους πολλούς λόγους που είναι προτιμότερος ο θηλασμός από τα υποκατάστατα γάλακτος.  Στο εμπόριο υπάρχει καθαρό ασκορβικό οξύ το οποίο όμως θα πρέπει να προμηθευόσαστε μόνο κατόπιν συνεννοήσεως με το γιατρό μας.

Απώλειες κατά την κατεργασία

Η βιταμίνη C καταστρέφεται πολύ εύκολα. Για να περιορίσουμε την απώλεια  τα φρούτα και τα λαχανικά είναι προτιμότερο να τα πλένουμε καλά αλλά να μην τα αφήνουμε ώρα μέσα σε νερό, δεν τα κόβουμε σε πολύ μικρά κομμάτια και καταναλώνουμε τα φρούτα με τη φλούδα. Κατά το μαγείρεμα μειώνουμε το χρόνο μαγειρέματος χρησιμοποιώντας ζεστό νερό και με  όσο το δυνατόν μικρότερες ποσότητες νερού. Αυξημένες απώλειες παρατηρούνται όταν οι τροφές μαγειρεύονται σε σκεύη από χαλκό ή σίδηρο, προσθέτοντας σόδα, πολτοποιώντας την τροφή αλλά και διατηρώντας τα μαγειρεμένα φαγητά για πολύ χρόνο ζεστά.